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开首：@中原时报微博

中原时报记者 周梦婷 北京报说念

相近2024年尾，绝味食物（维权）行为多了起来。12月23日晚间，该公司发布公告称，决定闭幕筹谋刊行H股股票并在香港结合来往所主板上市的有关事项。此前12月4日，该公司公告称对旗下召募资金投资方式进行了展期。

在这背后，是绝味食物事迹层面的压力。2022年、2023年该公司诱骗两年营收增速降至个位数，且2022年净利润同比降超七成，2023年固然复原增长但远不足2021年水平；2024年前三季度，其营收又同比下滑10.95%；与此同期，此前一直保抓增长的门店在本年上半年减少近千家。事迹隆冬下，绝味食物也开启了“减弱模式”。

闭幕港股上市盘算

两年技术不到，绝味食物港股上市盘算宣告“流产”。把柄12月23日发布的公告，绝味食物暗意，经公司审慎磋磨分析并与中介机构反复交流论证，公司决定闭幕筹谋刊行H股股票并在香港结合来往所有这个词限公司主板上市的有关事项。

对于闭幕原理，绝味食物暗意，是由于公司发展战术和筹谋气象的调停，本着调节股东利益、对股东正经的原则，详尽考虑公司现在的试验筹谋情况、资金需求及业务发展筹谋。绝味食物称，闭幕本次H股上市，不会对公司的筹谋活动形成首要影响。

对于绝味食物发展战术作念了若何的调停以及事迹提振递次等问题，12月25日本报记者向该公司发去邮件并于次日致电，该公司有关管当事者说念主员暗意，“以公司公告为准。”

2023年3月6日，绝味食物审议通过了《对于授权公司贬责层源流公司境外刊行股份(H股)并在香港结合来往所有这个词限公司上市有关筹备职业的议案》。彼时，公司给的原理是，为加速公司的外西化战术，增强公司的境外融资才略，进一步晋升公司的本钱实力和详尽竞争力，把柄公司总体发展战术及运营需要。

如今不到两年技术，绝味食物闭幕赴港上市盘算，对此，凌雁贬责究诘首席究诘师、餐饮及食物行业分析师林岳对《中原时报》记者分析以为，“这并非一件赖事，从这几年的发展来看，绝味食物需要再行检视战术布局，以至应该千里下心来对现存业务模式进行升级编削。”

不啻闭幕上市，此前20天，绝味食物还对旗下召募资金所投方式进行了展期。12月4日，该公司公告称，对旗下两大卤制肉成品及副居品加工成立方式进行展期，原盘算这两个方式分辨于2025年10月及2024年12月达到预定可使用状态，展期后变成2027年10月及2026年12月。

对于这次展期，绝味食物的原理是自2021年8月公司非公斥地行A股股票预案初次公布以来，方式成立屡次受方位封控政策的影响被动中断，且频年来食物餐饮行业阅历较大调停，行业合座需求较弱，公司现存产能尚有富裕，在此情况下，若按原盘算激动在建工程成立，需要进入额外的成立成本，因此公司对募投方式标投资较为严慎，对上述募投方式召募资金的进入低于预期进入经过。

对于绝味食物这一行为，林岳对本报记者分析以为，“当下所有这个词这个词大环境和卤味赛说念并不景气，商场也曾实足，需要有新的模式和交接能力再次激活，绝味食物把可能成为运营背负的方式叫停，塌实总结初心和居品本体，会对其将来更好。”

事迹低迷

现在绝味食物日子并不好过。事迹层面，2022年、2023年，该公司营收同比增速降至个位数，净利润在2022年同比下滑超七成，2023年净利润固然同比增长46.63%，但依旧远不足2021年水平；2024年前三季度，其营收为50.15亿元，同比减少10.95%；净利润为4.38亿元，同比增长12.53%。

绝味食物是一家以自在卤制食物的分娩和销售，以及连锁加盟体系的运营和贬责为主贸易务的公司，该公司收入主要来自加盟商批发零卖收入、加盟费贬责费收入以过头他货色销售收入。

除了事迹推崇不尽如东说念宗旨，绝味食物门店数目也出现了减少。把柄财报，放手2024年上半年末，其中国大陆地区门店总和为14969家，较2023年末减少981家。而自2017年上市至2023年，该公司门店数目一直保抓增长态势。对于门店减少原因，此前绝味食物对记者暗意主若是行业压力影响。

现在所有这个词这个词自在卤成品行业的发展压力并不小。除了绝味食物，另外两大卤成品巨头周黑鸭、煌上煌日子相通酸心，2024年前三季度，煌上煌营收净利润双下滑，本年上半年，周黑鸭营收净利润相通处于下滑状态；与此同期，两家门店彭胀也皆出现减弱，放抄本年上半年末，这两家的门店数目分辨为3456家、4052家，较2023年末分辨减少360家、445家。

在行业巨头事迹低迷情况下，行业竞争也愈发浓烈。把柄窄门餐眼数据，放手11月12日，卤味熟食宇宙门店总和为26.25万家，其中门店数目名次前10的品牌共有门店3.29万家，仅占宇宙门店数目的12.5%。而在竞争浓烈的环境下，门店开启大浪淘沙模式，窄门餐眼数据暴露，卤味熟食近一年固然新开店10万家，但净增长-8864家。

对于刻下卤成品行业发展近况，林岳对本报记者暗意，“卤味赛说念的头部品牌现在皆不好过，惟有事迹增长能力提振信心，品牌皆要有过冬的心态，塌实作念好居品斥地，升级门店业态、开拓新的业务弧线才有出息。”

需要提神的是，除了濒临行业压力，绝味食物刻下正处在被立案拜访中。本年8月15日，绝味食物公告称，收到了中国证监会下发的《立案见告书》，由于绝味食物涉嫌信息线路不法违章，于2024年6月7日，中国证监会决定对其立案。

对于立案拜访情况，12月15日，绝味食物在互动平台上复兴投资者暗意，公司正积极合营监管机构开展有关职业，处理恶果敬请良善公司后续有关公告。

职业裁剪：黄兴利 主编：寒丰Ninegame九游体育

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